Pancitos de Salame y Queso

Name: Pancitos de Salame y Queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gm harina 0000; 50 gm levadura; 100 ML agua tibia (para el fermento; 1 cdta azúcar (para el fermento; 1 cdta harina (para el fermento; 100 ML leche tibia; 20 gm sal; 1 huevo; 30 cc aceite; 1 yema y 1 cda de leche para pintar; 50 gm salame; 1 pedacito de queso cremoso en cubitos chiquitos

yess @Jess_5826880

Bella Vista

Súper fácil para emprender
Con esta preparación sale aprox 24 bollos de 45gm
#DelantalCookpad2026

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Ingredientes

600 gmharina 0000
50 gmlevadura
100 MLagua tibia (para el fermento
1 cdtaazúcar (para el fermento
1 cdtaharina (para el fermento
100 MLleche tibia
20 gmsal
1huevo
30 ccaceite
1yema y 1 cda de leche para pintar
50 gmsalame
1 pedacito dequeso cremoso en cubitos chiquitos

Guardada

Paso a paso

1

Hacer fermento con la levadura ( en una jarra poner la levadura fresca con agua azúcar y harina y dejar que espume
2

En un bowl poner harina y en corona la sal por fuera
3

Cuando esté el fermento incorporar a la harina y también lo faltante
4

Leche aceite y huevo unir todo y estirar
5

Poner los cubitos chiquitos de salame. Formar bollos de 45 gm
6

En cada bollo poner en el medio el cubito de queso.
7

En una placa pincelada con aceite poner los bollos y dejar descansar por 15m tapados
8

Luego pintar y van a un horno 180° por 15-20m