Tomaticán con arroz

Tamara Montecino Morel
Tamara Montecino Morel @cook_7352694

Para 3 o 4 personas

Tomaticán con arroz

El cooksnap de Rominna Cossio cuando hizo Tomaticán con arroz.
El cooksnap de Carlos Valdes cuando hizo Tomaticán con arroz.
Tamara Montecino Morel
Tamara Montecino Morel @cook_7352694

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Ingredientes

  1. 3tomates medianos
  2. 1/4de carne molida
  3. 150 gramoschoclo o 1 choclo
  4. 1/2cebolla
  5. Aliño a gusto
  6. Si quiere un caldo maggy o similar
  7. Para el arroz
  8. 1 1/2 tazaarroz
  9. 1 dienteajo
  10. 3 tazasagua
  11. Aceite para sofreír el arroz

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla cortada en cuadritos, incorporar la carne cuando la carne esté cocida poner el tomate y el choclo

  2. 2

    Cocer 5 min y verificar sal y poner aliños a gusto, cocer tapado 5 min más o hasta que el choclo este tierno.

    Foto del paso 2 de la receta: Tomaticán con arroz
  3. 3

    Para el arroz, sofreír el diente del ajo con el arroz, cuando vea una rallita blanca en el grano poner el agua y la sal a gusto, continuar cociendo 20 min a fuego bajo y con un tostador

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El cooksnap de Rominna Cossio cuando hizo Tomaticán con arroz.
El cooksnap de Carlos Valdes cuando hizo Tomaticán con arroz.

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