Mermelada de fresas proteica
Esta mermelada te dura entre 4-5 días en la nevera. La uso como topping en yogures, porridge, tortitas… y también en las tostadas.
A veces, la hago sin proteína y sustituyo el dulzor que le da la proteína por endulzante al gusto o miel/sirope de agave. Así, queda una mermelada muy rica y sin azúcar.
Mermelada de fresas proteica
Esta mermelada te dura entre 4-5 días en la nevera. La uso como topping en yogures, porridge, tortitas… y también en las tostadas.
A veces, la hago sin proteína y sustituyo el dulzor que le da la proteína por endulzante al gusto o miel/sirope de agave. Así, queda una mermelada muy rica y sin azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon las fresas en una cazuela y deja que se descongelen a fuego medio con la tapa.
- 2
Cuando las fresas empiezan a estar blandas, machácalas con un tenedor.
- 3
Después añade las semillas de chía y deja que se cocinen a fuego muy bajo durante 20-30 minutos para que se ablanden y se inflen.
- 4
Finalmente, añade la proteína, remueve y listo.
Trucos
Si te gusta la mermelada muy dulce, añádele también el endulzante de tu preferencia.
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