Colocar la leche, el agua tibia, la levadura seca, el azúcar, el huevo y el aceite, mezclar un poco

Incorpora la mitad de la harina aproximadamente, mezclar y a la otra mitad de la harina le agregas la sal e incorporas al resto, no nos olvidemos de la manteca, revolvemos todo pasamos la masa a la mesada y amasamos unos 5 minutos(queda re suave en poco tiempo pero más amasado mejor)

Hacemos un bollo lo colocamos en un bowl lo tapamos y dejamos hasta que duplique(yo lo dejo 1 hora) así haga frío va a subir lo tengo comprobado

Una vez descansada la masa dividimos en 15 partes (podes hacerlo a gusto de la forma o tamaño que gustes yo te digo como hice yo) unos 63gr aprox cada bollo, lo hice bola lo estiré largo y luego le trencé, lo ponemos en una fuente e mantecado

Tapamos y dejamos reposar 1 hora, o hasta que duplique tamaño, 15 minutos antes de la hora precalentar el horno a 180°, yo hice un almíbar para darle brillo es opcional si le ponen lo mismo que yo

Una vez leudar colocamos la crema patelera(es la parte uno y ya está la receta subida en mi recetario, la cantidad exacta diría yo) también le podes poner dulce de leche, batata, membrillo lo que se ocurra(yo no tenía, solo un poquito de dulce de leche repostero) y lo llevas al horno por 30 a 35min depende de cada horno, hacelo más prolijo que yo jajaja mi bebé apenas me dejó terminar

Una vez que se cocinó, lo sacamos le ponemos el almíbar y coco rallado(opcional) lo dejamos al menos entibiar jajaja son riquísimas se deshacen y ya está, a disfrutar!!! Buen provecho!!!

Si pudiera mostrarles la miga pero no sé si se aprecia es espectacular, y la verdad solo hay que esperar que leude después no da tanto trabajo