Pollo a la naranja
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Cecilia“Riquisimo, pero no me quedo con el gusto a naranja😔” -
Loida Saavedra de Suárez“Me encantó! Hoy sorprenderé a mi esposo con este plato!” -
Carlos Daniel Torres García“Sabe muy bien. Muchas gracias por la receta” -
agubar“Genioo. Lo hice y quedó excelente. Lo acompañé con arroz con queso y ensalada.”
Muy fácil y sabrosa!!
Paso a paso
- 1
Sacamos el exceso de grasa de las presas de pollo, (si no es de nuestro agrado también retiramos toda la piel) salpimentamos y reservamos.
- 2
Exprimimos las 4 naranjas. Reservamos.
- 3
Picamos los 3 dientes de ajos bien chiquito.
- 4
Ponemos un poco de aceite en la cacerola y comenzamos a dorar bien las presas de pollo.
- 5
Una vez doradas agregamos el jugo de las naranjas con el ajo picado, tapamos y cocinamos a fuego medio/mínimo por aproximadamente 45 minutos, si vemos la salsa no ha espesado agregamos un poco de maicena y en unos minutos mas ya estará listo nuestro pollo a la naranja.
- 6
Consejo 1: También se puede agregar cebolla picada a nuestra salsa dorándola antes de colocar el juego de naranjas.
- 7
Consejo 2: Se lo puede acompañar con arroz blanco al cual se le agrega salsa de naranja por encima.
- 8
Ahora si amigos... con un buen tinto a chuparse los dedos.
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