Budincito de Banana Súper Fit

Name: Budincito de Banana Súper Fit
Yield: Un budín de 18×5cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Huevo; 1 Banana madura; 50 g Azúcar mascabado o algún endulzante; 1 chorro Aceite (aprox. 20 ml); 1 cucharadita Esencia de vainilla o vainillín; 1-2 cucharadas soperas Coco rallado (opcional); 70 g Avena tradicional; 60 g Harina de avena o avena extra fina; 1 cucharadita Polvo para hornear; 1 barrita Chocolate (en trocitos)

Sol Contreras Azorin @ssol_072026

Mendoza, Argentina

Yo está vez lo hice budín pero si lo haces en un molde para cucharear queda muuy rico, es la manera en la que más lo hago. Casi siempre me hago uno por día para ir a entrenar, a la escuela o para compartir. Lleva 0 harinas🤯, y está muy fit🏋🏻‍♀️. Es una receta que podés adaptar fácilmente🙊🍌💘🌹🍞💸. A mí me gusta llamarlo bread banana 🍌😝

Budincito de Banana Súper Fit

Sol Contreras Azorin @ssol_072026

Guardada

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Ingredientes

25 o 30'

Un budín de 18×5cm

1Huevo
1Banana madura
50 gAzúcar mascabado o algún endulzante
1 chorroAceite (aprox. 20 ml)
1 cucharaditaEsencia de vainilla o vainillín
1-2 cucharadas soperasCoco rallado (opcional)
70 gAvena tradicional
60 gHarina de avena o avena extra fina
1 cucharaditaPolvo para hornear
1 barritaChocolate (en trocitos)

Guardada

Paso a paso

25 o 30'

1

Precalentar el horno a 180°C.
2

Mezclar huevo, banana pisada, azúcar, hasta integrar.
3

Agregar el aceite y la escencia de vainilla
4

Agregar el coco y mezclar bien.
5

Incorporar la avena, la harina de avena y el polvo para hornear.
6

Añadir el chocolate en trocitos y mezclar.
7

Enmantecar y enharinar un molde de 18×5 cm (o el que prefieras).
8

Verter la mezcla y hornear 25-30 minutos. Debe quedar húmedo y 'cuchariable'.