Ensalada de Pasta

Name: Ensalada de Pasta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr Macarrones; 1 Huevo; 1 Loncha pavo; 1 Zanahoria; 1 Puñado canónigos; 3 Nueces; 200 gr Mahonesa; 20 ml Zumo de limón; 20 ml Zumo de naranja; 2 Cucharadas Ketchup; 15 ml Brandy; Sal

Ixi @ixi_ixi

Ensalada de Pasta

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

150 grMacarrones
1Huevo
1 Lonchapavo
1Zanahoria
1 Puñadocanónigos
3Nueces
Salsa rosa
200 grMahonesa
20 mlZumo de limón
20 mlZumo de naranja
2 CucharadasKetchup
15 mlBrandy
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Para prepara la salsa rosa, echamos la mahonesa en un bol, añadimos los zumos e integramos batiendo con unas varillas. Agregamos el brandy y seguimos integrando. Después incorporamos el ketchup y la sal al gusto, y terminamos de mezclar
2

Cocemos los macarrones en agua con sal, y los escurrimos
3

Cocemos el huevo
4

Rallamos la zanahoria, y cortamos el pavo y el huevo, y picamos la nueces
5

Cuando los macarrones se hayan enfriado, mezclamos con la zanahoria, el pavo, el huevo, los canónigos y las nueces
6

Añadimos la salsa rosa, ezclamos bien y servimos