Mini budines de bananas con chips de chocolate y corazón de dulce de leche (opción 1)

Exquisita receta con la combinación encantadora de banana, chocolate y dulce de leche
#recetademama
Mini budines de bananas con chips de chocolate y corazón de dulce de leche (opción 1)
Exquisita receta con la combinación encantadora de banana, chocolate y dulce de leche
#recetademama
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar, hasta espumar, agregar el aceite y la esencia de vainilla, batir nuevamente
- 2
Pisar las bananas con un tenedor, agregar a la mezcla, batir hasta unir todos los ingredientes, añadir el harina previamente tamizada, en dos tandas, batir nuevamente, no mucho, sólo para que no queden restos de harina en la mezcla
- 3
Pasar los chips por harina para evitar que se hundan, agregar a la mezcla, unir todo con espátula
- 4
Poner un poco de la mezcla en moldes previamente enmantecados,añadir dulce de leche en el medio, con una cucharada o con manga, agregar la mezcla sin llegar al borde, llevar a horno precalentado 170 grados, 30 minutos aproximadamente, pinchar con un palito para saber si ya está
- 5
Pasado el tiempo sacar del horno, esperar unos minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla
- 6
Para el glasé : en un recipiente colocar azúcar impalpable, agregar agua de a poco y por último un poquito de dulce de leche
- 7
Hidratar los chips de bananas colocandolos en un recipiente con un poquito de jugo de naranja por una hora aproximadamente
- 8
Colocar por encima el glasé y decorar con los chips a gusto y a disfrutar 🤗
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