Budincitos coquetos
Ideales para un postre rico y bonito.
Paso a paso
- 1
Disolver el contenido del sobre de preparado para flan en ½ taza de leche. Calentar el resto de la leche en una perola con el azúcar.
Añadir el batido a la cacerola junto con el polvo de arándanos. - 2
Poner el aro para el molde de silicona para que no se mueva y se pueda derramar el contenido.
- 3
Derretir 4 cucharadas de azúcar con 2 de agua en un recipiente sobre el fuego. Retirar y untar el fondo de los moldes. Reservar.
- 4
Cocer el preparado de flan junto con las semillas de chía y el polvo de arándanos. Dejar a fuego bajo hasta que espese un poco.
- 5
Rellenar los moldecitos hasta el borde y dejar de enfriar en la nevera al menos 4 horas.
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