Suprema pizaiola con guarnición de puré de calabaza

Name: Suprema pizaiola con guarnición de puré de calabaza
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cdita. Pimentón; 1 cdita. Provenzal; 1 cda. Aceite; 3 Cebollas medianas; 1 tajada Pimiento verde; Perejil picado a gusto; 1 cda. Manteca; Caldo saborizado tomillo; 1 cdita. Sal; 1/2 taza Puré de tomate; 4 Suprema en Milanesa; 4 tajada Muzzarella; 1/4 cubo en 1/2 taza de agua Azafrán

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Suprema pizaiola con guarnición de puré de calabaza

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1 cdita.Pimentón
1 cdita.Provenzal
1 cda. Aceite
3 Cebollas medianas
1 tajadaPimiento verde
Perejil picado a gusto
1 cda.Manteca
Caldo saborizado tomillo
1 cdita.Sal
1/2 tazaPuré de tomate
4Suprema en Milanesa
4 tajadaMuzzarella
1/4 cubo en 1/2 taza de agua Azafrán

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Agregar en sartén el aceite y sofreír las cebollas y el morrón picado. Agregar los condimentos pimentón y perejil, sal a gusto.
2

Agregar la manteca y el caldo saborizado. Terminar la cocción hasta que este tiernos los vegetales.
3

Agregar la 1/2 taza de puré de tomates y terminar la cocción por 8 minutos mas.
4

Freír las supremas a media cocción para terminar su cocción en horno con la salsa preparada y rodaja de muzzarella con orégano.
5

Preparar una guarnición de puré de calabaza con corazón de misma salsa para acompañar. (Opcional)
6

A disfrutar. Espero les guste.