Hacer la masa de pre pizza con salsa de tomates (ver mis recetas) colocar la muzzarella encima, colocar apenas unos minutos para que derrita la muzzarella.

Sacar del horno y colocar en la mitad varias hojas de rúcula fresca y tiras de jamón crudo. En la otra mitad colocar los tomates cherry cortado a la mitad y las hojas de albahaca trituradas.

Agregar en toda la pizza el queso parmesano. Preparar en un bowl chico el orégano, el ají molido y el aceite de oliva, pincelar toda la pizza o tirarle encima pequeños hilos de aceite.