Spaguetis de queso gorgonzola y ensalada fresca de manzanas
Una de las primeras recetas de mi blog, son unos espaguetis con un sabor delicioso y una ensalada muy fresca. Acá la receta completa http://saboresdenati.blogspot.com.br/2014/09/spaguetis-de-queso-azul-y-ensalada.html
Spaguetis de queso gorgonzola y ensalada fresca de manzanas
Una de las primeras recetas de mi blog, son unos espaguetis con un sabor delicioso y una ensalada muy fresca. Acá la receta completa http://saboresdenati.blogspot.com.br/2014/09/spaguetis-de-queso-azul-y-ensalada.html
Paso a paso
- 1
PARA LA PASTA: Poner a cocinar los espaguetis en agua con sal, y dejarlos el tiempo que dice el empaque. (De acuerdo a la marca que compren)
- 2
PARA LA SALSA: Poner a dorar los ajos con la nuez de mantequilla y la cebolla hasta que esté transparente. Tener cuidado de no quemar los ajos.
- 3
Luego adicionar la tocineta ahumada en cubitos pequeños, agregar las aceitunas y los palmitos, después de 1 minuto adicionar el queso gorgonzola y mezclar bien y servir con la pasta.
- 4
PARA LA ENSALADA: Pelar y cortar la manzana en cubos y ponerlas en en un bol pequeño, adicionar las hojas de rúcula previamente lavadas y secas, y los cubitos de palmitos de cangrejo.
Para la salsa en un recipiente mezclar el yogur sin dulce con la cucharada de miel y la cucharada de mostaza y agregarla a la ensalada.
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