El crédito de la receta es del Blog Una Pizca de Hogar. Yo seguí los pasos y me salió!

En un bol amplio mezcla los ingredientes por el orden que se citaron. Es importante que lo respetes pues si la levadura toca la sal puede que el pan no suba lo suficiente.

Una vez se hayan mezclado bien, amasa bien la mezcla con tus manos y pasa la masa a un banco previamente enharinado. Allí comienza a darle vueltas y vueltas a la masa ( 5-10 minutos suficiente).

Deja la masa reposar en un bol cubierto por un paño mínimo 1 hora. Ojalá que el lugar este cálido.

Pasado este tiempo saca el aire a la masa ( solo tendrás que doblarla) y vuelve a amasar unos minutos. Será entonces momento de pasarla a un recipiente apto para horno, previamente enharinado, para que suba definitivamente. Cúbrela.

Cuando la masa doble el tamaño en el molde ( y lo llene prácticamente), hay que hacerle unos cortes con un cuchillo húmedo y ponerle un poco de harina por encima. En mi caso duró como dos horas, pero depende del clima, de la levadura, etc. La metemos al horno a 180º calor arriba y abajo ( sin ventilador) 30-35 minutos. Según lo dorado que nos guste el pan.

Luego se saca, se pone en una parrilla y se deja enfriar para desmoldar. Listo!!! Rico, rico.

Nota: no es en sí un pan dulce. La miel sirve para estabilizar el sabor e igual se puede combinar con mantequilla. Yummy!!