Pechuga de pollo en salsa de tomate natural
Por lo general el pollo siempre se prepara con todo y huesos, a veces es muy incómodo pues dejamos parte de la carne por no agarrarla con la mano y no se puede manejar con el cubierto.
Por esta razón yo, le retiro el hueso a las pechugas.
También me gusta utilizar los tomates bien maduros que ya no se pueden utilizar para ensalada. Juntos hacen un rico y muy colorido y sano plato.
Aquí va mi receta.
Pechuga de pollo en salsa de tomate natural
Por lo general el pollo siempre se prepara con todo y huesos, a veces es muy incómodo pues dejamos parte de la carne por no agarrarla con la mano y no se puede manejar con el cubierto.
Por esta razón yo, le retiro el hueso a las pechugas.
También me gusta utilizar los tomates bien maduros que ya no se pueden utilizar para ensalada. Juntos hacen un rico y muy colorido y sano plato.
Aquí va mi receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero haremos la salsa
- 2
Tomamos los tomates los licuamos. Y luego los colamos en un cedazo fino.
- 3
Tomás ese jugo y le agregas el vinagre y una pizca de sal
- 4
Agrega un poquito de azúcar
- 5
Cocina esta mezcla hasta que espese a punto de salsa
- 6
Ahora, toma las pechugas Y con cuidado retiras el hueso, tratando de dejarla entera.
- 7
Cocina en la salsa que preparaste y le agregas la cebolla. Cilantro, ajos y orégano, con el poquito de aceite.
- 8
Cuando este bien cocida y espesita la salsa. Esta Lista
- 9
Disfruta. Receta de Diocelina Castillo.
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