Arroz entomatado con frijoles negros
Arroz entomatado con frijoles negros
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una sartén dora el lomito de cerdo con un chorrito de aceite, sal y pimienta, deje cocer durante 5 minutos por cada lado de tigre y de cerdo.
- 2
En un olla a fuego medio echar el el ajo, el tomate y un chorrito de aceite durante. Luego en unos minutos añade los frijoles y sazona con orégano, sal y comino. Integra y deje cocer por 2 minutos aproximadamente.
- 3
Vierta el caldo caliente y deje hervir resuelve por 5 minutos para que los frijoles absorban en la mayor parte del líquido y agregue el arroz cocido y el chilango. Integra y deje cocer a fuego medio por 15 minutos aproximadamente, sirva caliente acompaña con los lomitos de cerdo.
- 4
Y listo para servir, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva sobre los lomitos de cerdo.
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