Esta forma de curar el salmón viene de los pueblos escandinavos donde la usaban para conservar el salmón. Antiguamente enterraban el salmón bajo tierra cubierto de pieles donde se fermentaba."Grav" significa enterrar y "lax" salmón por lo que significa salmón enterrado.

Esta es una receta que recupere de mi vieja cuenta y que vale la pena disfrutar. A ver quién me sube una foto?

Hoy cociné con mi papá mucho pescado y mariscos

Alma, Rosario MITRE 830 galería paseo peatonal

Algo tan simple y cotidiano como un bastón de pescado, puede ser más rico y nutritivo cuando se prepara en casa. Y aún mejor, se pueden hacer del tamaño de un bocado para que los disfruten los chicos. A mí me gusta usar salmón, pero el pescado blanco también funciona muy bien. Estos crujientes bastones de pescado se hornean a la perfección y se sirven con una salsa cremosa de yogurt, mayonesa, mostaza y ciboulette.Algunos tips:- A veces, en el supermercado (sobre todo, en el Barrio Chino) aparecen ofertas de algunos cortes de salmón (ej., la cola). Sea cual sea el corte, el salmón es el mismo, así que ¡no dejes de aprovecharlas !- La mezcla para rebozar que les propongo puede aplicarse a langostinos, tiras de pollo o verduras. Si quieren darle toques especiales de sabor, pueden agregar a la mezcla ajo picado y hierbas frescas o secas como romero, orégano o tomillo. Y si les gusta el picor, un poco de peperoncino o ají molido, también le va muy bien a la mezcla.

#AlfombraRojaCookpadEsta es una de la tortillas que más le gusta a mi familia por eso la elegí para esta alfombra roja.

Muchos colores guarnición para todo hago mucho 1 vez ala semana y acompañó casi con todo lo que hago