Provolone al horno con tomate

En casa nos encanta el queso Provolone desde que, hace mucho tiempo, un amigo argentino nos enseñó a introducirlo en los asaderos (barbacoas). Y a partir de ahí hemos ido usándolo en otras elaboraciones. Aquí lo presento con dos tipos de tomate, orégano y poco más. Receta también disponible en vídeo aquí: https://youtu.be/l7cqS4SdX04
Provolone al horno con tomate
En casa nos encanta el queso Provolone desde que, hace mucho tiempo, un amigo argentino nos enseñó a introducirlo en los asaderos (barbacoas). Y a partir de ahí hemos ido usándolo en otras elaboraciones. Aquí lo presento con dos tipos de tomate, orégano y poco más. Receta también disponible en vídeo aquí: https://youtu.be/l7cqS4SdX04
Paso a paso
- 1
Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en dos cazuelitas de barro
- 2
Cortamos los tomates canarios en rodajas y cubrimos el fondo. Salpimentamos ligeramente
- 3
Colocamos una rodaja de queso Provolone sobre los tomates
- 4
Cortamos los tomates cherry por la mitad y los colocamos alrededor de la rodaja de queso
- 5
Espolvoreamos con orégano y horneamos 25 minutos a 200° calor arriba y abajo
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