Hacer una corona con la harina tamizada. Poner la sal por fuera. En el centro poner la levadura con el azúcar y agregar agua de a poco e ir amasando. Poner la masa en un bowl y tapar por film. Llevar a heladera por 1 hora.

A parte, hacer un bloque con la manteca pomada, envolver en papel film y llevar a la heladera 1 hora.

Pasado ese tiempo, hacer un hojaldre con las preparaciones (la receta está en mi perfil).

Cuando el hojaldre esté listo, amasar cuidadosamente hasta formar un rectángulo y cortar por la mitad (a lo largo) para formar dos tiras.