Rosa o Flores de Calabacín
Fácil de hacer y queda Bonita de presentación y riquísima de comer. Sorprende a tus amigos.
Video: https://youtu.be/hYWJeFUeP4E
Rosa o Flores de Calabacín
Fácil de hacer y queda Bonita de presentación y riquísima de comer. Sorprende a tus amigos.
Video: https://youtu.be/hYWJeFUeP4E
Paso a paso
- 1
Lo primero encenderemos el horno a 200ºC calor arriba y abajo
Extenderemos la lámina de hojaldre cortaremos unas tiras no muy anchas en las que pondremos las finas rodajas de calabacín (ver fotos)
- 2
Y... la iremos enrollando y colocando en unos moldes bien de Cup Cakes o de Magdalenas, como mejor os parezca o los que tengáis, esto es para que se mantenga la forma al hornearse.
- 3
Cuando las tenemos todas preparadas en la bandeja para el horno las pondremos sal y pimienta al gusto y las pincelaremos con un poco de aceite de oliva como dándole brillo a las rodajas de calabacín.
- 4
Las tendremos vigilando en el horno unos 40 minutos aproximadamente las dejaremos enfriar en una rejillas hasta que las podamos sacar sin quemarnos de los moldes y listas para comer.
- 5
Recomendación:
Cortar las tiras de hojaldre según el ancho de la rodaja del calabacín, solo debemos colocar media rodaja en el hojaldre y la otra media hacia fuera
Cuanto más ancha la tira de hojaldre más cerrada la flor. Cuanto más larga más grande, cuanto más corta más pequeña. Pero esto lo podéis descubrir al hacerlas
Pero el tiempo de horno puede variar. Así que vigilar y ya me contareis que tal os quedan.
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