Arroz barbacoa
El pollo se puede comprar ya con la salsa barbacoa o la noche anterior untarlos con salsa barbacoa de bote y poner pimienta al gusto. En este caso le puse pimiento verde pero a menudo tambien le echo rojo
Arroz barbacoa
El pollo se puede comprar ya con la salsa barbacoa o la noche anterior untarlos con salsa barbacoa de bote y poner pimienta al gusto. En este caso le puse pimiento verde pero a menudo tambien le echo rojo
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento picadito y el pollo en un fondo de aceite hasta que esté pochadito
- 2
Se echa media taza de agua y se pone el pimentón y el colorante, las pastillas de caldo, los guisantes y las judías unos minutitos
- 3
Cuando esté listo, se baja el fuego y se echa el arroz y las aceitunas
- 4
Rectificar de sal si hiciera falta y cuando el arroz esté tierno apagar fuego y dejar reposar unos minutos
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