Empanaditas de queso
Simplemente me encantan las empanadas. Son sencillas, ricas y súper fáciles de preparar.
Empanaditas de queso
Simplemente me encantan las empanadas. Son sencillas, ricas y súper fáciles de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tazón colocar la harina con la pizca de sal y de a poco ir agregando el agua mientras amasamos. TIP: Si el queso elegido ya es salado no agregar sal a la harina.
- 2
Debe quedar una masa uniforme, no muy seca ni muy blanda. Que no se quede pegada en nuestras manos.
- 3
Hacer bolitas pequeñas o medianas y con ayuda de una superficie plana las aplastaremos. Pero primero colocaremos una bolsa plástica ligeramente aceitada para que no se pegue la masa.
- 4
Ya aplastada la bolita quedará como una tortilla.
- 5
Colocaremos queso ya sea rallado, en cuadritos o tajadas de su preferencia en el centro de la masa.
- 6
Con ayuda de la bolsa cerramos de un lado hacia el otro presionando luego todo el borde para evitar que salga el queso.
- 7
Precalentamos una sartén u ollita con aceite y freiremos las empanadas a fuego medio-bajo hasta que estén tostaditas y doradas por ambos lados.
- 8
Si no os gusta muy tostadas entonces cocinarlas a fuego bajo por al menos 3 o 5 minutos por cada lado y quedarán cocidas y deliciosas.
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