Sopa de patatas con bacalao
Kiko @cook_1105399
Una sopa sobre la marcha, es decir, aprovechando lo de la nevera, de mi mujer. GXL
Sopa de patatas con bacalao
Una sopa sobre la marcha, es decir, aprovechando lo de la nevera, de mi mujer. GXL
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
En una cacerola, aceite, sofreír primero el pimiento rojo.
- 3
Después el tomate, dos vueltas.
- 4
Poner unos 6-8 vasos de agua, así como los dos trozos de bacalao desalado.
- 5
Hacer el picadillo con un diente de ajo picado y las ramitas de perejil.
- 6
Poner el picadillo a la cacerola, cúrcuma y una hoja de laurel, dejar cocer unos 12-15 min.
- 7
Pelar y cortar las patatas a trocitos
- 8
Añadir las patatas y dejar cocer unos 30 min. a fuego medio.
- 9
Queda vertir los dos huevos, dejar que se cuajen y servir en caliente.
- 10
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/296031
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
-
Patatas con bacalao casera Patatas con bacalao casera
Receta parecida a las atascaburra manchega, muy sencilla, lleva bacalao y patatas, ingredientes simples y fácil de encontrar. La diferencia con el ajoarriero o ajo mortero, es que la patata la he puesto machada en trozos grandes, cuando la receta original es con puré de patatas.
Soyyo2012 -
Sopa de Zapallo y Zanahorias Sopa de Zapallo y Zanahorias
Para algunos muy laboriosa, por que hay que cortar todo bien pequeñito, pero vale la pena, es una sopa muy saludable y reconfortante.
-
Sopa de verduras con salchicha holandesa ahumada Sopa de verduras con salchicha holandesa ahumada
30 minutos | 163 calorías por ración (3 gr carbohidratos | 14 gr grasas | 7 gr proteínas)Sopa ideal para pasar el invierno, pocos carbohidratos pero ojo mucha grasa. Se puede remplazar la salchicha por salchicha magra.
-
Sopa crema de bacalao y patatas Sopa crema de bacalao y patatas
Esta sopa no sólo es una es una delicia, sino que constituye un plato muy nutritivo y sustancioso ideal para emprender un invierno que se nos presenta largo y frío. Yo la considero una sopa, pero también podemos ponerla como un potaje.Hace unos años conocí a una señora portuguesa que, además de darme muy amablemente su receta, me la dió a probar. Os aseguro que me quedé impactada por su sabor. Aquí os la dejo por si queréis probarla.
-
Cazuela de patatas con bacalao Cazuela de patatas con bacalao
🐟🥔🍅🧄Todavía queda invierno y apetecen platos calentitos. Este es un clásico de cuchara que se hizo muy popular porque el bacalao era un producto no demasiado caro, se conservaba en salazón sin necesitar frío y las patatas completaban el guiso para sacar más raciones.
-
Sopa de pan con espinacas y bacalao Sopa de pan con espinacas y bacalao
Una sopa muy rica, saludable y muy completa.
-
-
-
Patatas con bacalao Patatas con bacalao
Es una receta típica de Portugal, deja un sabor que no te deja indiferente, cuando quieras cocinar algo fácil y a la vez sorprender, esta es tu receta!
-
Patatas con bacalao Patatas con bacalao
El guiso de nuestras abuelas al que, por error, le eché vino PX en vez de vino blanco de Jerez, que no sabría decir si lo mejoró, pero sí lo dejó rico como para volverlo a preparar así intencionadamente.
-
-
Patatas con bacalao Patatas con bacalao
🐟🥔🌱🧄Una ensalada templada para el tiempo de Cuaresma.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/296031
Comentarios