Ponemos a fuego en un cazo, el caldo.

Cuando rompa a hervir, le echamos los fideos en forma de lluvia, revolvemos y lo dejamos cocer durante 5-6 minutos.

A continuación, añadimos la salsa de tomate y dejamos hervir durante 5 minutos más, y en el último minuto le echamos el perejil picado.

Sazonamos con sal si es necesario, y servimos caliente acompañado de picatostes.