Púdin o budín de plátano

Name: Púdin o budín de plátano
Yield: 8 raciones
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 6 bananos bien maduros; 1/4 litro leche; 2 huevos; al gusto Azúcar; al gusto Vainilla; 1 pisca sal

Silvia Rivera @cook_2608419

Púdin o budín de plátano

Silvia Rivera @cook_2608419

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

6bananos bien maduros
1/4 litroleche
2huevos
al gustoAzúcar
al gustoVainilla
1 piscasal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Triturar o machacar los bananos, ya sea con un tenedor o con la mano.
2

Poner a hervir la leche y agregar la vainilla, ir agregando los bananos, sal, los huevos, azúcar y que se mezclen todos los ingredientes.
3

Engrasar y poner harina al pairex y colocar la mezcla y ponerla al horno a juego bajo, por unos 40 minutos, hasta que que al introducir un palillo salga seco.