Poner la harina junto con el polvo de hornear y el azúcar. Agregar la manteca cuando este a punto pomada, para esto dejar fuera de la heladera por 30 minutos. Incorporar bien con el azúcar y la harina.

Agregar los huevos y mezclar hasta que no queden grumos. Por último, agregar el chocolate, en pedazos pequeños. Las proporciones de chocolate y el tipo pueden variar, puede ser mitad blanco, mitad negro o como sea.

Engrasar un molde mediano y llevar al horno por 35 minutos a horno moderado. Introducir la punta de un cuchillo en el centro, si sale seco, el brownie ya esta listo.