Pollo con salsa verde
Esta receta es de mi mamá, me preparaba de chiquita pero en vez de pollo con costilla de cerdo🐷 era mi platillo favorito y tengo vagos recuerdos de cuando tenía unos 4 o 5 años sentada comiendo eso en mi mesita de plástico.
Enserio me ponía muy contenta, el secreto es la salsa muy sencilla pero sabrosa 😋
Les cuento que el día que hice el pollo de la foto fue la primera vez que realizo la receta, mi esposo se fascino y llevo a mis suegros quienes también me cuenta que quedaron encantados💚💛💜
Pollo con salsa verde
Esta receta es de mi mamá, me preparaba de chiquita pero en vez de pollo con costilla de cerdo🐷 era mi platillo favorito y tengo vagos recuerdos de cuando tenía unos 4 o 5 años sentada comiendo eso en mi mesita de plástico.
Enserio me ponía muy contenta, el secreto es la salsa muy sencilla pero sabrosa 😋
Les cuento que el día que hice el pollo de la foto fue la primera vez que realizo la receta, mi esposo se fascino y llevo a mis suegros quienes también me cuenta que quedaron encantados💚💛💜
Paso a paso
- 1
Se cuece el pollo en una olla grande y las papas en otra olla
- 2
Mientras se cuece preparas la salsa
- 3
Primero pelas los jitomates y vas colocandolos en el comal precalentado, también los chiles y la cebolla a que se tatemen de preferencia muy tatemados.
- 4
Los agregas a la licuadora junto con el vinagre, el cilantro y la sal al gusto (ya terminada la salsa tiene que saber un poco saladita no insípida)
- 5
Ya que el pollo esté listo lo sacas de la olla, tiras el agua y la lavas (ahí vas a cocer todo) se le quita la piel si así lo prefieren y las papas las corte en mitad.
- 6
En una olla pones el pollo y le viertes la salsa, revuelves y le agregas las papás, pones la flama hasta que hierva y lo sirves de preferencia con arroz blanco o frijoes😍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Abadejo en salsa verde Abadejo en salsa verde
Receta de mi cuñado Ramon, salió muy rico
-
Salsa verde (ideal para picadas) Salsa verde (ideal para picadas)
una receta original de Ig @elgordococina Ideal para tequeños , snacks
-
-
Salsa verde para acompañar pastas Salsa verde para acompañar pastas
La hice para acompañar unos ravioles de espinaca y pollo porque no tenía ganas de hacer tucos y que quedara liviano.
-
Pollo en salsa verde con puré al verdeo Pollo en salsa verde con puré al verdeo
Un plato riquísimo ideal para sorprender a la familia.
-
Fideos con salsa verde🥦 Fideos con salsa verde🥦
Esta receta la inventé en el momento y quedó riquísima! Fideos, acompañados de salsa blanca y brócoli, resultado: salsa verde y cremosa 🥦🥦
-
Panzottis de 4 quesos con salsa verde de almejas Panzottis de 4 quesos con salsa verde de almejas
#MiRecetario
-
Fideos con salsa verde y pollo muy rica Fideos con salsa verde y pollo muy rica
Para experimentar nuevos sabores y colores
-
SALSA VERDE MUY CREMOSA💚💚(para acompañar todo tipo de pastas) SALSA VERDE MUY CREMOSA💚💚(para acompañar todo tipo de pastas)
Es extremadamente cremosa, suave y una forma distinta de acompañar todo tipo de pastas... hay que probarla!!La receta es de Blanca Cotta (besitos al cielo🙏🏼❤️😘)....., y el recorte donde estaba publicada es de diario Clarin donde ella publicaba sus maravillosos platos junto a los dibujos tan perfectos y graciosos que ella misma hacía también!! Un recuerdo a esta maravillosa maestra🥰❤️🙏🏼😘
-
Salsa verde para todo tipo de carnes Salsa verde para todo tipo de carnes
Una salsa a base de anchoas de origen italiano. Es muy versátil ya que se pueden modificar sus ingredientes a gusto. Es especial para carnes.
Eber Segalla -
Vacío de cerdo al horno con papas Vacío de cerdo al horno con papas
La lluvia me cambió los planes... en vez de parrilla hubo que usar horno. Comparto esta receta para un día frío, pero con mucho calor de hogar ❤️
-
Pollo a la portuguesa🍗🧅🌶️ Pollo a la portuguesa🍗🧅🌶️
Esta es una receta que hacía mi abuela y mi tía, nunca me dieron la receta pero la fui aprendiendo de tanto compartir en sus cocinas 🤗💛
Más recetas
Comentarios