Pinchos de gamba y huevo
Begoña Granada @cook_2586852
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos de codorniz en menú cocina (modelo D) 5 minutos, menú vapor (modelos E y F) 3 minutos. Dejamos despresurizar sola.
- 2
Sacamos los huevos, los pasamos por agua fría, pelamos y reservamos.
- 3
Partimos por la mitad la naranja, y forramos cada parte con papel de aluminio
- 4
Montamos nuestros pinchos poniendo en cada palillo un huevo y una gamba y pinchándolos en la naranja. Al sacar los pinchos y comerlos, notaremos sutilmente el sabor a la naranja, y es muy agradable.
- 5
Acompañamos con mayonesa y salsa rosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Granada le encantará ver cómo quedó.
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