Bifes de cerdo con cerveza y verduras

Name: Bifes de cerdo con cerveza y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de cerdo.; 1 / 2 litro de cerveza blanca.; 1 morrón rojo en tiras; 4 cebollas de verdeo con sus hojas picadas; 1 cebolla común grande en tiras.; 1 berenjena en cubos.; Sal, pimienta, y tomillo.

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Se trata de renovar la cocción del cerdo, cambiando lo dulce con cerveza, dando ese toque especial a todo el conjunto de verduras.

Bifes de cerdo con cerveza y verduras

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Se trata de renovar la cocción del cerdo, cambiando lo dulce con cerveza, dando ese toque especial a todo el conjunto de verduras.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

4bifes de cerdo.
1/ 2 litro de cerveza blanca.
1morrón rojo en tiras
4cebollas de verdeo con sus hojas picadas
1cebolla común grande en tiras.
1berenjena en cubos.
Sal, pimienta, y tomillo.

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

En una sartén grande colocar unas cucharadas de aceite y dorar los bifes de ambos lados. Añadir las verduras, salpimentar, dejar rehogar unos 10 minutos.
2

Por último agregar la berenjena y la cerveza, cocinar e ir añadiendo a medida que se consuma.