Camarofongo tropical

Name: Camarofongo tropical
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 3 plátano verde; 10 camarones precocido; 3 Dientes de ajo; 1/2 Taza ají pimiento rojo; 1/2 Tomate picado en cuadro; 1/4 Taza perejil picado; 1 Cebolla blanca en cuadro; 4 cdas mantequilla; al gusto Sal y pimienta; 3 cucharadas vino cheff

Alexander Martinez @cook_8373089

Camarofongo tropical

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Ingredientes

3plátano verde
10camarones precocido
3 Dientesde ajo
1/2 Tazaají pimiento rojo
1/2Tomate picado en cuadro
1/4 Tazaperejil picado
1Cebolla blanca en cuadro
4 cdasmantequilla
al gustoSal y pimienta
3 cucharadasvino cheff

Paso a paso

1

Pelar los plátanos, picarlo en ruedas y ponerlo a freír, ya cuando esté un poco tostado lo escurre y reserve
2

En un pilón agregar 1 diente de ajo, un poco de sal y majar bien, ya molido agregar 2 cucharadas de mantequilla, agregar los plátanos y majar hasta que quede puré suave y reserve
3

En un sartén agregar la mantequilla restante y el ajo picado, cuando se esté friendo agregar los camarones y los vegetales. Cuando se esté cociendo Salpimentar y agregar del vino, los dejamos un poco y listo
4

Agregar en un plato lo reservado del paso 2 y bañar con los vegetales, gracias a quien tenemos un camarofongo tropical

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Alexander Martinez @cook_8373089

domingo, 06 de agosto de 2017 a las 07:08 PM

Cheff alex dominicano

Comentarios (2)

Berenice Jasso @cook_berejasso

lunes, 14 de agosto de 2017 a las 04:34 PM

Alexander espero que ya no sigas en facebook Cookpad México por que justo ahora ahí te tengo una sorpresa! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

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