Colocamos la leche líquida, la piel de limón y las ramas de canela troceadas en el vaso a velocidad 2 marcha atrás y 95*C, durante 15 te mini

Colamos la leche y separamos en un recipiente para dejar enfriare

Añadimos el azúcar al vaso y trituramos 20 seg en velocidad 7/10 progresivamente

Añadimos la leche en polvo y la leche fría al vaso donde ya está el azúcar, mezclamos a velocidad 4 unos 15 seg

Por último añadimos el hielo y trituramos entre 30 seg y 1 min dependiendo del tamaño del hielo a velocidad 5/10 progresivamenteS5 y según al gusto de la textura.t