Sopa de cebolla a mi estilo
Cuando empiezan a bajar las temperaturas, nada mejor que una buena sopa que entone el cuerpo y reconforte el espíritu...ésta, es la reina de todas ellas. Muy recomendada para depurar el organismo y aliviar los catarros.
Sopa de cebolla a mi estilo
Cuando empiezan a bajar las temperaturas, nada mejor que una buena sopa que entone el cuerpo y reconforte el espíritu...ésta, es la reina de todas ellas. Muy recomendada para depurar el organismo y aliviar los catarros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir en Juliana las cebollas, rehogar en un fondo de AOVE. Cuando esté trasparente añadir agua, poner la pastilla de caldo y rectificar de sal....dejar cocer hasta que la cebolla esté tierna, entonces poner los tranchetes (o quesitos) troceados, para que se deshagan.
- 2
Mientras tanto, tostar las rebanadas de pan.
- 3
Poner en cada plato las rebanadas de pan tostado, echar la sopa por encima y espolvorear con el queso rallado, con el calor se fundirá...si queréis lo podéis gratinar.
- 4
Espero que os guste!!!
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