Filetear las pechugas hasta que queden finas. Como una milanesa. Marinarlas en la salsa de soja, preparada anteriormente. (Receta anterior) Durante 30 a 40min en heladera.

Rellenar las pechugas con el albahaca, jamón crudo y queso. Enrollar y cerrarlas con palillos.

Colocarlas en una olla con teflón y tapa. La salsa también y agregar 4 cucharones de caldo de pollo. En mi caso lo hice con el agua donde hice hervir la mitad del pollo restante. 20 min total de cocción

Al final diluir maicena en caldo o agua y agregar para que espese la salsa. Servir con verduras.