Primero freímos los frijoles y dejamos que se enfríen, calentamos un poco las tortillas y untamos un poco de frijoles en las tortillas.

Ponemos un pedazo de jamón y queso, envolvemos por todos los haciendo una forma de cuadro, podemos ponerles unos palillos para que se puedan freír.

Ya fritos por los dos lados los dejamos escurrir y servimos con la ensalada de pepino y lechuga y ponemos crema y salsa al gusto.