Tubo de calamar a la plancha

Name: Tubo de calamar a la plancha
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 Tubos de calamar; =====================>para el aliño; 1/3 taza Aceite de oliva; 1 cucharadita romero fresco picado; 1 cucharadita ajo picadito; 1 cucharadita perejil piacado; sal y pimienta

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una sencillísima y delicosa receta.

Tubo de calamar a la plancha

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una sencillísima y delicosa receta.

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Ingredientes

2 raciones

4Tubos de calamar
=====================>para el aliño
1/3 tazaAceite de oliva
1 cucharaditaromero fresco picado
1 cucharaditaajo picadito
1 cucharaditaperejil piacado
sal y pimienta

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Paso a paso

1

Limpiar y lavar los calamares, Practicar unos cortes en diagonal sobre los calamares. En bol poner el aceite, romero, ajo, perjil, sal y pimienta. y dejar marinar los tubos de calamar por 30 minutos.
2

Poner la plancha a calentar y añadir 2 gotas de aceite. Cuando esté caliente, colocar los calamares con la parte “cortada” hacía abajo. Cocinar durante 5-6 minutos (hasta dorar) y dar la vuelta.
3

Retirar del fuego y disfrutar.