Pollo al estilo hindú
Esta receta es la favorita de mi hija.
Paso a paso
- 1
Picar en cuadros la pechuga y freírla en el sartén ya previamente con aceite. Al poner el pollo en el sartén incorporar el ajo, la pimienta y sal al gusto.
- 2
Después de que se dora el pollo se le incorpora el agua con el curry, tiene que quedar una consistencia espesa. Se deja hervir unos 10 minutos.
- 3
Cuando se vea que ya esté lista la pechuga, se le agrega el resto de ingredientes (maní, uva, durazno picado en cuadritos) y se deja hervir dos minutos.
- 4
Ya después se saca y se sirve, se puede acompañar de arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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