Rebanadas con tortilla y atún

Name: Rebanadas con tortilla y atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 rebanadas pan de payés; Sobras de tortilla de espárragos y zanahoria; 1 lata atún; 1 tomate; Aceite; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco trabajo.

Receta de tortilla de espárragos y zanahorias al microondas:

http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/08/tortilla-de-espárragos-y-zanahoria-al.html

Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco trabajo.

Receta de tortilla de espárragos y zanahorias al microondas:

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Rebanadas con tortilla y atún

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco trabajo.

Receta de tortilla de espárragos y zanahorias al microondas:

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Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco trabajo.

Receta de tortilla de espárragos y zanahorias al microondas:

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Ingredientes

2 raciones

3 rebanadaspan de payés
Sobras de tortilla de espárragos y zanahoria
1 lataatún
1tomate
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos por preparar la salsa de tomate para untar el pan. Lavamos y troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, añadimos sal y aceite al gusto y trituramos.
2

Solo nos resta untar las tres rebanadas con esta salsa por una de sus caras. Cortamos cada rebanada en cuatro trozos, para facilitar comerlas en la mesa.
3

Cubrimos 8 de los trozos de pan con las sobras de tortilla.
4

Los 4 trozos de pan restantes los cubrimos con atún en aceite. Repartimos todos los trozos entre dos platos y servimos frío.
5

También se puede hornear 10-15 minutos a partir de horno frío las rebanadas de tortilla, si lo preferís caliente.