#dulce #amigoinvisible Un buen budín inglés no debe resultar esponjoso ni liviano. Por el contrario, un buen budín inglés se caracteriza por una miga cerrada y pesada por el alto contenido graso en conjunto con las frutas. Jamás se hace con aceite, la manteca es un ingrediente fundamental y prácticamente las cantidades de manteca, azúcar, huevos y harina deben ser las mismas. Más días tiene mejor se pone ya que los sabores y aromas se intensifican. Hasta una semana se puede conservar en perfecto estado envuelto en film o aluminio. Les comparto esta receta ideal para esas ocasiones especiales en las que te querés lucir. En esta oportunidad lo preparé para el festejo del nuevo año.

Receta de Doña Petrona. En este caso utilice el DOBLE de ingredientes y obtuve dos modelos de budines. (En budinera y moldes de budines)

Dictamos cursos personalizados y 100% prácticos.Podes seguirme en mis redes sociales 👇🏻https://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internalRiquísimo y no puede faltar en nuestra mesa Navideña.

Es muy rico lo hago hace muchos años

Este budín es un clásico para mi. Lo hago hace 23 años y nunca me falla

Colocar en molde mediano, 160º, forrado en la base con papel manteca, enmantecado. Salen dos budines con esta cantidad.

Es una tradicion,en nuestra tierra,que siempre repetimos,año tras año,disfrutar de estos ricos budines,en la mesa de Navidad..o bien del desayuno en estas fiestas..Aquí,mi receta familiar..Espero que los prueben,y cuenten,que tal..les fue..!

Buscando recetas en un libro encontré está me pareció muy fácil y empeze hacerla la cual resultó aceptada por amigos y famila .Las cantidades alcanzan para dos budines grandes