Pechugas de pollo con guarnición saludable
Una comida súper rica y saludable que además es muy fácil y rápida de preparar, para cuando no queremos renunciar a cuidarnos aunque dispongamos de poco tiempo.
Pechugas de pollo con guarnición saludable
Una comida súper rica y saludable que además es muy fácil y rápida de preparar, para cuando no queremos renunciar a cuidarnos aunque dispongamos de poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Ponemos el arroz a cocer en agua hirviendo y sal (1 medida por 2 de agua) yo he puesto poquito pero pon a tu gusto.
- 2
En un cazo pequeño ponemos el huevo a cocer y en otra olla el resto de las verduras con agua hirviendo.
- 3
Cuando queden aproximadamente unos 5 min para que esté toda la guarnición, ponemos las pechugas en una sartén con un chorreón de aceite de oliva. Salpimentamos.
- 4
Cuando ya está todo en su punto, montamos el plato. Ponemos el arroz cocido, la mitad del huevo en dos mitades, las verduras cocidas y las pechugas a la plancha. Aliñamos con un chorreón de aceite crudo y sal y listo para comer!
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