Pollo a la cerveza negra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WxbgiouMK1M
Pollo a la cerveza negra
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír el pollo troceado y reservar.
- 2
Pelar la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo.
- 3
Trocear el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo.
- 4
Pochar el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo.
- 5
Añadir la harina y cocinar un par de minutos.
- 6
Introducir de nuevo el pollo y verter la cerveza negra.
- 7
Cocer durante 15 minutos.
- 8
Retirar el pollo.
- 9
Triturar y colar la salsa.
- 10
Servir el pollo acompañado de la salsa.
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