Buñuelos de brócoli
súper fácil práctica y rica
Paso a paso
- 1
Hervir el brócoli por 15 minutos una vez cocida dejar escurrir y enfriar
- 2
Batir el huevo
- 3
Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal
- 4
Integrar y agregar el queso rallado
- 5
E ir mezclando con la leche
- 6
Se formara una masa homogénea y sin grumos
- 7
Cortar el brócoli separando solo la flor y descartar el tronco
- 8
Incorporar el brócoli ya picado chiquito en la masa y mezclar bien
- 9
Calentar una buena cantidad de aceite y poner de a cucharadas de la preparación formando así nuestros buñuelos
- 10
Dorar bien de ambos lados cuidando que no se quemen y no queden crudos por dentro ir pinchando con tenedor para ver la cocción por dentro si el tenedor sale limpio ya están listos
- 11
Ya bien dorados es momento de llevar a una fuente con toalla de cocina absorbentes y así quedarán secos y crocantes
- 12
Servir tibios o fríos y a difrutar
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