Partir a trocitos la cebolla, el calabacín y el pimiento verde. Pelar los ajos tiernos y poner los huevos a hervir para hacer huevos duros.

Ir haciendo en la sartén por separado con aceite y un poquito de sal la cebolla, luego pimiento y luego calabacín.

Poner los ajos tiernos en la sartén. (si vais a hacer el puré con patatas naturales - ponerlas a hervir - peladas y cortadas que tarda menos)

Preparad la carne con limón, especias, sal, pimientas molidas y perejil.

Poner en la sartén la carne y cuando esté hecha la carne añadir todo lo que ya teníamos listo. Esto tarda como 10 minutos. Cuando lo tenemos mezclado añadimos las dos cucharadas de mostaza y mezclamos bien.

Añadir un puñado de queso e ir removiendo para que se funda e integre.

Poner el horno a 220ºC y poner en una fuente la carne. Encima el queso en polvo y el queso rallado. (preparad el puré de patata)

Añadir encima del queso el puré de patata y hacerlo de manera uniforme.

Con un tenedor hacer las ranuritas. Meter en el horno 15 minutos y cuando vemos amarillo y doradito es que ya está. Sacamos.

Servimos.