Tallarines con salsa de calabaza y queso
Un plato delicioso para salir de la rutina de la pasta con tomate. Cuando probéis la salsa junto con el queso el resultado os gustará muchísimo, ¡Estoy segura! ¡Qué aproveche! #mirecetario
Tallarines con salsa de calabaza y queso
Un plato delicioso para salir de la rutina de la pasta con tomate. Cuando probéis la salsa junto con el queso el resultado os gustará muchísimo, ¡Estoy segura! ¡Qué aproveche! #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén.
- 2
Mientras cortamos la calabaza en trocitos pequeños y el tomate.
- 3
Cuando la cebolla empiece a transparentar añadimos la calabaza y el tomate y lo dejamos a fuego medio hasta que se pueda deshacer.
- 4
Añadimos la nata o la leche evaporada. A mi me gusta más usar la leche evaporada ya que el resultado es más ligero. Cocinamos unos 5 minutos más. La cantidad dependerá de como queréis la salsa. En mi caso llevo unos 150ml más o menos.
- 5
Una vez terminado lo trituramos bien y ya tenemos la salsa lista.
- 6
Servimos los tallarines que tendremos ya cocidos y echamos la salsa por encima. Añadimos perejil y taquitos de queso curado.
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