Mini gansito con masa para hotcake

Name: Mini gansito con masa para hotcake
Yield: 12 panquesitos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza azúcar; 1 taza harina para hotcakes; 1 huevo; 1/4 de aceite; 1/3 taza leche; al gusto Mermelada de fresa; al gusto Betún; al gusto Chocolate para derretir; al gusto Chispas de chocolate

Ximena Sánchez @cook_9236767

Mini gansito con masa para hotcake

Ximena Sánchez @cook_9236767

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Ingredientes

12 panquesitos

1/2 tazaazúcar
1 tazaharina para hotcakes
1huevo
1/4de aceite
1/3 tazaleche
al gustoMermelada de fresa
al gustoBetún
al gustoChocolate para derretir
al gustoChispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta tu horno a 180 grados
2

Mezcla la harina, azúcar, leche y aceite, después integra el huevo, rellena los capacillos 2/3.
3

Mete tus panquesitos al horno por 20 minutos, mientras prepara el betún
4

Para el betún pon huevo y azúcar (medidas, azúcar debe ser lo doble que tu huevo) y a fuego bajo empieza a revolver para que el azúcar se integre, una vez que ya esté ponlo en la batidora y bate hasta que quede una consistencia suave y rígida
5

Saca tus panquesitos y córtalos por la mitad, agrega mermelada y betún por el centro, derrite chocolate y agrégalo por fuera, para el toque final agrega chispas de chocolate y listo 😛