Mousse de melón con crujiente de jamón

Name: Mousse de melón con crujiente de jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 tajadas melón; 1 clara de huevo; 3 cucharadas azúcar; 1/ 2 limón; 4 trozos muy finos de jamón

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es una receta que vi y me gusto la encuentro deliciosa rápida económica y refrescante

Mousse de melón con crujiente de jamón

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es una receta que vi y me gusto la encuentro deliciosa rápida económica y refrescante

Guardada

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Ingredientes

2 h

4 raciones

4 tajadasmelón
1clara de huevo
3 cucharadasazúcar
1/ 2 limón
4 trozosmuy finos de jamón

Guardada

Paso a paso

2 h

1

Cogemos y sacamos la piel al melón hacemos tajadas pequeñas y congelamos por 1 hora
2

Ahora sacaremos del congelador pondremos en un turmix todos los ingredientes menos el jamón y trituraremos el medio limón sin piel y nada de amarillo
3

Pondremos en copa
4

Ahora cojerenos el jamón lo po drenos en un plato tapa con papel de horno y un 1 al microondas adornaremos y acomer riquísimo