Torta cumpleaños de Valentina

Name: Torta cumpleaños de Valentina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 discos de bizcochuelo americano (ver mi recetario); Merenguitos para rellenar la torta; 750 grs dulce de leche repostero; C/n pasta Ballina; Colorante rosa; Glasé real de 1 clara; Manga pastelera; Pico rizado mediano

GRINGA @gringa

argentina

Esta torta la hice para un encargue de cumpleaños de nena de 10 años. Quería que fuera con un perro y gato. Los hice hacer de porcelana y le decore alrededor con corazones. Junto con la torta cupcakes haciendo juego.(se los explico en otra receta).

Torta cumpleaños de Valentina

Guardada

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Ingredientes

2discos de bizcochuelo americano (ver mi recetario)
Merenguitos para rellenar la torta
750 grsdulce de leche repostero
C/npasta Ballina
Colorante rosa
Glasé real de 1 clara
Manga pastelera
Pico rizado mediano

Guardada

Paso a paso

1

Rellenar los bizcochuelos con dulce de leche repostero y merenguitos. Untar la torta con dulce de leche y luego con glasé dejar secar un poco. Colorear pasta Ballina con el colorante rosa en degrade.
2

Forrar la torta con pasta rosa claro y poner en la bandeja.
3

Cortar cuadrados de pasta rosa en dos tonos más oscuros que la torta. Cortar en un borde medio corazón como muestra la foto.
4

Armar el dibujo según la foto. Hacer varios en dos tonos de rosa para pegar alrededor de la torta.
5

Pegarlos alrededor de la torta.
6

Perro y gato de porcelana.
7

Colocarlos en la torta.
8

Poner el nombre de la cumpleañera con pasta blanca VALENTINA.hacer en la parte inferior con glasé blanco un borde con manga y pico rizado.
9

Espolvorear con brillantina comestible dorada sobre el nombre y colocar la vela número.