Crema de berenjenas fit

Name: Crema de berenjenas fit
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 Berenjenas grandotas; 1/2 cdta sal; 3 Limones; 10 cabezas ajo peladas; 1/2 Vaso agua

Dannymar Ruiz @cook_9143144

Maturin

Esta es una receta que me gusta por lo económica, fácil de preparar y rica al acompañarla con lo que quiera para saciar la ansiedad. La preparo una vez por semana y he conseguido que me quede perfecta sin utilizar ningún tipo de grasa, es decir una versión muy saludable.

Crema de berenjenas fit

Dannymar Ruiz @cook_9143144

Guardada

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Ingredientes

3Berenjenas grandotas
1/2 cdtasal
3Limones
10 cabezasajo peladas
1/2 Vasoagua

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y secar las berenjenas
2

Colocar en una bandeja y meter al horno por 30min aproximadamente a fuego alto
3

Vigilar que no se quemen y si requieren más tiempo poner más tiempo, al sacarlas deben estar como en la foto (arrugadas)
4

Pelar así mismo calientes bajo el chorro del grifo sin dejar ni un pedacito de piel
5

Exprimir el jugo de los limones en la licuadora, agregar la sal el ajo y las berenjenas peladas
6

Licuar a termino medio e ir agregando el agua hasta que tenga la consistencia deseada
7

Disfrutar con lo que quieras