Pisto de berenjena
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Pisto de berenjena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, trocear y poner en un bol la berenjena con bastante sal y reservar.
- 2
Picar el pimiento y la cebolla
- 3
Poner a fuego fuerte en una sartén con Aove.
- 4
A los 10' lavar la berenjena, escurrir y agregar a la sartén. Cocinar todo junto otros 10' bajar el fuego, añadir la confitura de ciruela y tapar.
- 5
Remover bien cocinar otros 10' y retirar del fuego. Reservar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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