Salchichón de chocolate plus
Cuando era niña mi mamá preparaba este postre con lo que había en casa y para mí era una delicia. Ahora lo hice para una reunión con amigas pero le agregué unos ingredientes extra lo que lo hace una versión más bien para adultos.
Salchichón de chocolate plus
Cuando era niña mi mamá preparaba este postre con lo que había en casa y para mí era una delicia. Ahora lo hice para una reunión con amigas pero le agregué unos ingredientes extra lo que lo hace una versión más bien para adultos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar las galletitas tipo María y las de chocolate rellenas (en lo posible que el relleno sea de chocolate también). En la foto dejé para que vieran cuáles son las rellenas que digo.
- 2
Entreveramos las galletas y agregamos el cacao en polvo. Vamos mezclando y agregar el licor y la leche. Mezclar nuevamente.
- 3
Agregamos las nueces y los dátiles (si gustan pueden poner más cantidad de lo que yo puse). Hasta aquí podemos ir entreverando todo con una cuchara.
- 4
Ponemos el dulce de leche y la manteca. Y aquí es donde necesitamos mezclar con la mano.
- 5
Cuando esté todo bien mezclado, estiramos un papel film o una bolsa de nylon seca en la mesada y colocamos la mezcla encima. Separar la mezcla a la mitad porque con esta cantidad salen dos salchichones de 25 a 30 cm. más o menos.
- 6
Desparramamos a lo largo formando un chorizo, y lo vamos cerrando y girando con el film. Y cerrar las puntas como si fuera un caramelo envuelto.
- 7
Nos quedan los dos salchichones. Los llevamos al freezer de un día para otro así quedan bien congelados. Cuando estén prontos ir cortando en rodajas a medida que se consume.
- 8
Tip 1: se le puede poner otro tipo de licor que gusten. También whisky o ron. Pero no superar la cantidad de 50 a 70 ml. porque el alcohol no permite que se congele y queda blando.
- 9
Tip 2: se puede hacer sólo con galletitas María. Yo le puse rellenas también porque quería hacerlo distinto.
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