Chuletas de Sajonia con crema de queso y caquis con pisto
Este plato es muy fácil de hacer y como tuve invitados de última hora, fue muy rápido de preparar y a todos les gustó.
Chuletas de Sajonia con crema de queso y caquis con pisto
Este plato es muy fácil de hacer y como tuve invitados de última hora, fue muy rápido de preparar y a todos les gustó.
Paso a paso
- 1
Lavamos los pimientos, quitamos los pedúnculos y troceamos a daditos.
- 2
Lavamos el calabacín y la berenjena, quitamos las puntas y troceamos a daditos.
- 3
Pelamos la cebolla y troceamos a daditos también.
- 4
Pelamos los tomates y troceamos a daditos.
- 5
En una cacerola grande echamos un poco de aceite de oliva y echamos los pimientos y la cebolla con un poco de sal y salteamos unos tres de minutos.
- 6
A continuación echamos los calabacines y berenjenas troceados con un poco de sal y salteamos otros tres minutos.
- 7
Por último echamos los tomates y salteamos otros tres minutos y listo el pisto.
- 8
Rallamos el queso.
- 9
En una sartén echamos un poco de nata.
- 10
A continuación echamos el queso rallado y mezclamos un par de minutos y lista la crema de queso.
- 11
Pelamos los caquis y cortamos uno a rodajas y otro lo cortamos a daditos.
- 12
En una fuente colocamos las chuletas de Sajonia, ponemos una cucharada de crema de queso encima de cada una y las metemos en el microondas un par de minutos y cuando las saquemos rociamos la mitad con el caqui a daditos y otras las dejamos solo con la crema.
- 13
Presentamos en una bandeja el pisto y las chuletas con crema y caqui y en la otra bandeja echamos el pisto, las chuletas con crema y las rodajas de caqui.
- 14
Este plato es muy fácil de hacer y además está buenísimo.
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