Kiguele y/o latkes de papa
Marcelo Andiñach @Maple
Esta receta me la dio mi amiga Yael. Es tradicional de la colectividad judía en la fiesta de Rosh Hashana.
Kiguele y/o latkes de papa
Esta receta me la dio mi amiga Yael. Es tradicional de la colectividad judía en la fiesta de Rosh Hashana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la papa y la cebolla. Con las manos, escurrirla para sacarle la mayor cantidad de agua posible.
- 2
Agregarle el huevo, la harina y condimentar.
- 3
Hornear en fuente aceitada hasta que esté dorado.
- 4
Si querés, en vez de hornear, podés freír por cucharadas en abundante aceite y se llaman latkes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Andiñach le encantará ver cómo quedó.
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